Pizza macrobiotica e drammi familiari

Non pensate che latito perché sono in vacanza. Tutt'altro. Me ne sto con il ventilatore sparato in faccia mentre con una mano mantengo i fogli e con l'altra trascrivo millemila appunti. Come mi godo io la vita, nessuno. Però ieri ho avuto il tempo di depilarmi e questa è già una gran cosa. Mettici pure che mia madre mi ripete ogni 0.2 ''ma quand'è che ti vedrò studiare? scrivi...scrivi...'', qualcuno le dica che ricopiare appunti fa parte della gran palla che mi attende dopo, ossia studiare.
Oggi tutto il parentado si incontra al mare tranne me perché non ho il costume adeguato all'occasione, secondo il supremo giudizio di mia madre ho costumi troppo miseri che mettono in risalto le forme e non sia mai che io faccia arrapare impallidire gli zii sessantenni.
Quindi o corro a comprare un burkini o nisba. Gegge, ora mi capisci? J

Ma passiamo alle cose serie: la pizza macrobiotica.
Avete tutti chiuso la pagina o qualcuno è rimasto? Restate! Restate! Le novità son tornate!
Prima di tornare in Puglia abbiamo deciso che non potevamo restare con il dubbio per un mese intero, ci siamo fatti coraggio e siamo andati al punto macrobiotico con un solo indizio 'niente salsa di pomodoro'. Inutile dire che io sono tornata a casa delusa e Andrea, soddisfatto.
La mia era alle zucchine, olive e salsa di riso alla modica cifra di 7euro. Carina è carina. Ma...

L'unica cosa buona sono state le olive, il resto era insipido e di una insolita consistenza. La base? La base era simile a una piadina, croccante e bassa. A me piacciono le pizze alte e morbide (tipo le napoletane) quindi il consiglio che posso darvi è di provarla ma di non scegliere questo condimento se siete abituati a pizze più gustose. Andrea a questo punto starà borbottando e componendo un sms di rimproveri perché secondo lui vi parlo sempre male della cucina macrobiotica ma, colpo di scena...

Alla meritatissima cifra di 7,50 euro, tornerete su questi schermi a ringraziarmi. In barba a chi dice che l'aggettivo delizioso non si associa alla macrobiotica. Questa è quella di Andrea (l'ho già detto che le scelte più azzeccate le fa lui?) e prevede scalogno, capperi e crema di carote.
Vi farà andare giù di testa da quanto è buona. Il merito è tutto della crema di carote per cui sono sicura che un modo per farla a casa lo trovate, se la pigrizia non vi contraddistingue.

Ogni volta scattare le foto è un'impresa perché dovete sapere che i macrobiotici (o forse solo la categoria forlivese?!) non usano i cellulari e invitano caldamente la clientela a lasciarli fuori dal ristorante. Quindi potrete assistere a scene di gente che si rifugia sotto il tavolo per rispondere a un sms, a me che faccio il palo mentre Andrea scatta una foto e roba simile.

 Per oggi è tutto e casomai non vi rivedessi, buon pomeriggio, buonasera e buonanotte.